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Epifania, soluzioni green e a Km 0 anche per la calza della Befana

Liguria. Con la pandemia e l'Italia in zona rossa torna la tradizione della calza della Befana, che domani sarà appesa, a livello nazionale, in oltre una casa su tre (38%), mentre ad una minoranza del 12% arriveranno altri regali ed il resto non festeggerà. E' quanto emerge da un'elaborazione Coldiretti/Ixe' per la Festa dell'Epifania al tempo del Covid.

Le difficoltà economiche, il lockdown e la chiusura dei negozi hanno pesato sugli acquisti, in calo stimato del 23%, a livello nazionale, rispetto allo scorso anno, ma immancabili per concludere le feste con l'epifania, soprattutto per i bambini, sono le leccornie, da cioccolatini, caramelle e carbone dolce, anche se la spinta provocata dall'emergenza Covid verso una alimentazione più salutista contagia anche la Befana 2021 e in molte famiglie tornano fichi, agrumi e prugne secche, nocciole, e soprattutto biscotti fatti in casa, come gli anicini liguri.

“Un'ultima occasione…

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