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Insalata di rinforzo degli Improta, le ricette della vigilia di Natale

Tra le ricette della vigilia di Natale di E' sempre mezzogiorno non poteva mancare l'insalata di rinforzo e ovviamente la ricetta è di Mauro Improta. Per le ricette di Natale di oggi 24 dicembre 2020 in cucina non c'è solo lo chef ma anche i figli Mattia e Maria. Mattia Importa ormai lo conosciamo, è sempre con il papà nella cucina di E' sempre mezzogiorno. La piccola Maria è la principessa di casa e anche lei aiuta a preparare l'insalata di rinforzo raccontando che Mauro non è per niente un papà serio, almeno non lo è con lei. Seguiamo nel dettaglio la ricetta dell'insalata di rinforzo, immancabile non solo per la vigilia di Natale ma anche negli altri giorni di festa. 

RICETTE DI NATALE DI MAURO IMPROTA – LA RICETTA DELL'INSALATA DI RINFORZO DA E' SEMPRE MEZZOGIORNO

Ingredienti: 800 g di cavolfiore, 60 g di acciughe sott'olio, 100 g di olive verdi in salamoia, 100 g di olive nere, 50 g di capperi, 100…

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